دانه چیا یک دانه خوراکی از خانواده نعنا است ،
این دانه های سیاه و سفید آب دوست هستند و م تا ۱۲ برابر وزن خود را آب جذب می کنند. شباهت زیاد این دانه به تخم شربتی یا تخم ریحان باعث شده تا خیلی از افراد آن ها را با یکدیگر اشتباه بگیرند .
دانه چیا برای افرادی که تمایل به کاهش وزن و لاغری دارند بسیار مناسب است زیرا بیشتر وزن این دانه را فیبر ها تشکیل می دهند که سبب جذب آب فراوان در معده و ایجاد حس سیری در افراد شده و به کاهش وزن آنها کمک می کند. همچنین این دانه ها کالری بسیار کمی دارند.
چیا سرشار از امگا ۳ ،کلسیم ،پروتئین و منیزیم است. فیبر بسیار بالایی دارد، افرادی که دچار یبوست هستند می توانند دانه چیا را همراه آب فراوان مصرف کنند.
افرادی که از یبوست رنج می برند می توانند از دانه چیا به صورت روزانه همراه با آب فراوان استفاده کنند.
مواد لازم برای تهیه پودینگ چیا
- یک لیوان شیر و در صورتی که به شیر حساسیت دارید از یک کاسه ماست استفاده کنید
- همراه سه قاشق دانه چیا
- برای طعم دار کردن میتوانید از اسانس وانیل استفاده کنید
- یک قاشق عسل برای شیرین شدن پودینگ به آن اضافه کنید
- یک روز کامل پودینگ را داخل یخچال گذاشته تا غلیظ شود می توانید روی پودینگ خود را با میوه‌های رنگی پوشانده و آن را میل کنید این یک دسر کاملا سیر کننده و سرشار از خواص برای بدن است.
